JohnF.F.Leslie; ThomasJ.leonab; 周小燕
威斯康辛—麥迪遜大學; 威斯康辛—麥迪遜大學

【中文摘要】 <正> 酚氧化酶(以下簡寫為PO)是一類與多種真菌繁殖器官有關的酶。這些真菌包括豺斑耳(Panus tigrinus)、雁形柄孢殼(Podos-pora anserina)、粗糙脈孢菌(Neurosporacrass)和裂褶菌(Schizophyllum commune)。酚氧化酶為含銅的酶,按其作用物的性質主要分為兩類:酪氨酸酶型與漆酶型。裂褶菌中的為漆酶型(Leonard,1971)。據觀測,在雙核菌落子實體形成過程中的PO活型,孢子成熟前一直是上升的,孢子成熟后則下降至非檢出水平。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1981年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-01-008