【作者】呂曉東；陳海棠；陳有芳；
【機構】浙江省磐安縣農業局
食用菌技術推廣站；浙江省磐安縣食
藥用菌研究所；
【摘要】金福菇,又名洛巴伊口蘑、巨大口蘑、大白口蘑等,耐高溫,栽培原料來源廣,栽培方式簡單,子實體肥大,營養豐富,味道鮮美,市場價格略低于雙孢
蘑菇、
香菇和蟹味菇。磐安縣是"中國香菇之鄉",食用菌栽培品種一直以香菇、
杏鮑菇和
黑木耳為主,兼有
平菇、秀珍菇、大球蓋菇和
金針菇等。為了提高各種食用菌廢料的利用價值,磐安縣食藥用菌研究所聯合縣食用菌技術推廣站,開展了利用多種食用菌廢料栽培金福菇的試驗,結果如下。
【關鍵詞】金福菇; 食用菌廢料; 覆土栽培;
