【作者】黃偉 陸震鳴 耿燕 許泓瑜 史勁松 許正宏
【機構】江南大學醫藥學院制藥工程研究室江南大學醫藥學院生物活性制品加工工程研究室
【摘要】對樺褐孔菌深層發酵培養基進行了篩選,以菌絲體及甾類化合物產量為目標對發酵條件進行了優化,確定最佳發酵條件為:30g/L葡萄糖,2.5g/L黃豆粉,2.5g/L蛋白胨,3g/LKH2PO4,0.8g/LMgSO4,0.8g/LCaSO4,初始pH4.0,接種量15%,裝液量100mL/500mL,轉速150r/min,28℃恒溫培養。此條件下培養11d,菌絲體干重達12.52g/L,甾體類化合物的產量達112.44mg/L。
【基金】國家“863”重點項目(No.2011AA02A211)； 江蘇省自然科學基金(No.BK2010142)； 江蘇省產學研聯合創新資金項目(No.BY2012052)； 中央高校基礎研究項目(Nos.JUSRP211A42,JUSRP211A43)；
【關鍵詞】樺褐孔菌; 最佳發酵培養基; 初始pH; 接種量;