【作者】孟麗李玉

【機構】山東農業大學植物保護學院山東省農業微生物重點實驗室吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心

摘要：隨著我國印染工業的不斷發展,人工合成染料給環境造成嚴重污染,現急需開發一種成本低廉、脫色效果顯著的方法治理水污染問題。本研究發現糙皮側耳的胞外粗酶液對5種合成染料均具有良好的脫色作用,其中對結晶紫、酸性品紅和考馬斯亮藍G-250(濃度為40mg/L)的最高脫色率可分別達到100%、98.67%和92.5%。糙皮側耳在液體發酵過程中主要產生3種酶類,即漆酶、錳過氧化物酶和木質素過氧化物酶,他們分別在第12天,第7天和第8天酶活達到最高,并且第12天產生的粗酶液對染料的脫色效果最好,根據酶活高峰形成時間與脫色率之間的關系,推測糙皮側耳分泌的漆酶對染料起主要降解作用,而錳過氧化物酶和木質素過氧化物酶起輔助作用。本研究發現發酵粗酶液較純化的酶類工藝簡單,成本低廉,因此糙皮側耳發酵液中提取的粗酶液在染料廢水脫色處理方面具有潛在的應用價值。 

 

基金：Supported by the Natural Science Foundation of Shandong Province(ZR2016CL13)； China Postdoctoral Science Foundation Funded Project(76440)； the Youth Science and Technology Innovation Fund of Shandong Agricultural University(23855)；

 

關鍵詞：糙皮側耳; 漆酶; 錳過氧化物酶; 木質素過氧化物酶; 合成染料; 脫色;