【作者】牛玉蓉 宋爽 劉宇 黃振興 榮成博 趙爽 王守現
【機構】北京市農林科學院植物保護環境保護研究所 北京市食用菌工程技術研究中心
摘要：對采自西藏林芝地區的卵孢側耳(Pleurotus placentodes)菌株進行生物學性狀及栽培研究。結果表明:卵孢側耳菌絲生長的最適溫度為24℃,pH為7.0~7.5;卵孢側耳可在培養料為50%棉籽殼、30%蘋果樹木屑、18%麩皮、2%石灰(pH自然、含水量為65%~70%)中栽培出菇;從接種至第三潮菇采收完成大約需要94~109d,生物學效率為31.4%±3.5%。
基金：現代農業產業技術體系北京市食用菌創新團隊(BAIC05-2016)； 特異食用菌種質資源篩選和新品種選育(D151100004315003)項目； 國家微生物資源平臺林業微生物資源子平臺項目(NIMR-2017-7-2)資助；
關鍵詞：卵孢側耳; 生物學特性; 生物學效率;