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食用菌液體菌種工廠化生產(chǎn)應用現(xiàn)狀及發(fā)展淺析

【發(fā)布日期】：2019-01-29 【來源】：食用菌

【作者】劉啟燕；戚俊；周洪英；孫波；吳洪麗；

【機構】湖北省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所；中國食用菌協(xié)會；

【摘要】食用菌液體菌種成本低、生長快、品質好,是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。分析了食用菌液體菌種的特點、生產(chǎn)關鍵技術控制點及工廠化液體菌種生產(chǎn)應用現(xiàn)狀,并對液體菌種發(fā)展趨勢進行了展望。

【關鍵詞】食用菌; 液體菌種; 工廠化現(xiàn)狀; 發(fā)展趨勢;

關鍵詞： 食用菌

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