劉招龍
福建寧德高等師范?？茖W校生物系 352100

【中文摘要】 <正>金針菇營養豐富,質脆嫩滑,口味鮮美,并具藥用作用,經常食用金針菇對肝臟疾病及腸胃疾病均有一定的輔助療效.金針菇栽培常用木屑、棉子殼等作材料,在南方如用稻草栽培價格較低且資源豐富,但稻草栽培的產量較低.為了提高金針菇的產量,筆者進行了稻草栽培金針菇科學配方的綜合研究.在金針菇栽培中,影響產量的因素較多,本試驗旨在其他條件均相同的情況下,著重對不同用量的菌種、麩皮、尿素3個因素的結果進行研究,以求找到稻草栽培金針菇影響產量最大的因素及最佳組合,并據此來提高金針菇的產量.

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1999年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-02-019