龔曉芳; 溫斌生
福建廈門集美區農科所; 集美區土肥站 361021

【中文摘要】 <正>近年來,我市原有的食用菌拳頭產品——蘑菇,由于產銷不協調,以及受到國際市場的影響,生產不景氣,1996～1997年全省蘑菇生產急劇下滑,產量跌幅達60%以上,使剛恢復元氣的產業遭到致命打擊,優勢黯然失色.為了打開食用菌生產新局面,增加出口創匯,認真探索食用菌新品種的引進、試驗、示范、推廣及其研究、開發工作已迫在眉睫.為此,我區于1996～1997年引進巴西蘑菇Agaricus blazei Murrill菌株進行試種,喜獲成功,1997～1998年示范推廣面積近20000m2.單產5～7.5kg/m2,鮮銷8元/kg,干菇每噸10～16萬元,成為本地區新的出口創匯產品.現將該菌株的特性及主要栽培技術介紹如下:

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1999年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-02-010