楊焱; 周晶艷; 唐慶九; 白韻琴
上海農科院食用菌研究所; 上海農科院食用菌研究所; 上海農科院食用菌研究所; 上海農科院食用菌研究所 201106; 201106; 201106; 201106

【中文摘要】 以猴頭子實體為原料.用正交試驗法對猴頭多糖的提取工藝進行篩選,最終得到的最佳工藝條件為8倍提取液、煎煮1.5小時、3次、醇沉濃度為70%.

【中文關鍵詞】 正交試驗; 猴頭多糖; 提取液

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1999年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-02-004