喬德生; 李紹木; 呂翠蘭; 趙洪斌; 吳甲初; 解思泌; 張長鎧
山東惠民地區農科所; 山東惠民地區農科所; 山東惠民地區農科所; 山東惠民地區農科所; 山東惠民地區農科所; 山東農科院; 山東大學 256615; 256615; 256615; 256615; 256615; 濟南; 濟南

【中文摘要】 <正> 自Toyew于1968年發明了在液體培養基質里培養真菌菌絲體的技術以來,食用菌的液體培養發展很快,其用途越來越廣泛。但名貴食用菌猴頭的復因子液體培養,未見報道。為探討影響猴頭菌液體培養產量的主要因子和篩選高產組合,擬采用正交試驗。已獲得了培養8天,生物量占菌液32.95％的高產組合。現匯綜如下: 一、材料與方法 (一)培養基:斜面培養基為PDA另加0.5％的蛋白胨,pH6.5。搖瓶培養基:a_1玉米粉2％;a_2黃豆粉2％;a_3玉米粉,黃豆粉各1％混合;a_4麩皮5％;均過60目篩。輔料皆為葡萄糖2％,蛋白胨0.2％,酵母粉0.2％,KH_2PO_40.15％。MgSO_40.75％。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1991年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-03-008