王釗; 梁瑞璋; 潘蓉
西南林學院!云南昆明650224; 西南林學院!云南昆明650224; 云南省旅游學校!云南昆明650223

【中文摘要】 本文研究了用木屑栽培側耳的試驗 ,以及側耳在不同培養料上的產量試驗 ,評價了側耳的營養成分以及其中含有的常量 ,微量元素的含量。

【英文摘要】 In this paper culitivation of Pleurotus sajor-caju was studied.It discussed nutrient constituents and mirco-trace elements in Pleurotus sajor-caju(Fr.)Sing.

【中文關鍵詞】 側耳; 栽培; 產量; 營養成分; 常量; 微量元素
【英文關鍵詞】 Pleurotus sajor-caju (Fr.) Sing:Production; Culitivation; Edible fungus nutrient; Constituents; Mirco-trace elements

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2001年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2001-01-006