林佩瑛; 林海芳
福建省長汀縣南山英海食用菌研究!福建長汀366302; 福建省長汀縣南山英海食用菌研究!福建長汀366302

【摘要】<正>覆土袋栽香菇模式是我縣首創的香菇栽培新模式 (長汀模式 )。采用該模式栽培香菇 ,具有菇形佳 ,產量高 ,高溫易出菇 ,管理省工等優點 ,是目前最先進的香菇栽培模式。特別是反季節覆土袋栽香菇 ,盛產優質夏秋菇 ,經濟效益更高 ,是農村脫貧致富奔小康的重要途徑。現將反季節覆土袋栽香菇優質高產技術簡介如下。1　選用良種　本所選育的“南山 1號”優良香菇菌株為首選良種。該菌株具有溫型極高 ,菇體大 ,菇肉厚實 ,菇柄中生 ,菇形圓整 ,產量高 ,盛產優質夏秋菇 ,極適宜保鮮 (或干制 )出口。2　季節安排　菌筒制作 :12月～ 2月 ;覆土轉色 :3月～ 4月 ;出菇管理 :5月～ 12月。3　菌筒

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2001年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2001-01-015