林佩瑛; 林海芳
福建省長汀縣南山英海食用菌研究!福建長汀366302; 福建省長汀縣南山英海食用菌研究!福建長汀366302

【摘要】<正>覆土袋栽香菇模式是我縣首創(chuàng)的香菇栽培新模式 (長汀模式 )。采用該模式栽培香菇 ,具有菇形佳 ,產(chǎn)量高 ,高溫易出菇 ,管理省工等優(yōu)點 ,是目前最先進的香菇栽培模式。特別是反季節(jié)覆土袋栽香菇 ,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)夏秋菇 ,經(jīng)濟效益更高 ,是農(nóng)村脫貧致富奔小康的重要途徑。現(xiàn)將反季節(jié)覆土袋栽香菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術簡介如下。1　選用良種　本所選育的“南山 1號”優(yōu)良香菇菌株為首選良種。該菌株具有溫型極高 ,菇體大 ,菇肉厚實 ,菇柄中生 ,菇形圓整 ,產(chǎn)量高 ,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)夏秋菇 ,極適宜保鮮 (或干制 )出口。2　季節(jié)安排　菌筒制作 :12月～ 2月 ;覆土轉色 :3月～ 4月 ;出菇管理 :5月～ 12月。3　菌筒

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2001年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2001-01-015