楊紅
中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 蘑菇收成的不尋常在于子實體是由一系列的萌發活動——最小收成產生的,這些分隔的萌發活動通常稱為菇潮,這種特有的產子實體方式將延續數周,甚至數月。約在五十年前,收獲期長達6個月并不鮮見,在此期間,仍然可看到明顯的菇潮。雖然菇潮的產生是蘑菇栽培極重要的組成,它仍然是茵蕈生物學中知之甚少的一個方面。盡管如此,許多栽培者利用菇潮型式來管理生產,安排不同的栽培活動(如覆土、通風),

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-05-013