【作者】劉小培; 何建芬; 游金華; 林火松

【作者機構】浙江省龍泉市道太鄉農業技術服務站; 龍泉市農業局經濟作物站; 龍泉市安仁食藥用菌專業合作社

【摘要】<正>食用菌產業是龍泉市農村經濟發展的支柱產業,農民收入的近1/3來自于以香菇為主的食用菌生產,近三四年來,以“耳-稻”輪作模式發展起來的代料黑木耳產業快速發展,生產量已超過了代料香菇。2009年全市發展了860余公頃,生產代料黑木耳11000萬袋,產值4億多元,已成為龍泉市農村經濟發展的新興產業,為山區農民致富開辟了新道路。現將此種生產模式介紹如下。1“耳-稻”輪作,既穩糧又增收近幾年龍泉市早稻面積逐漸減少,糧食生產以單季稻為主,季節性拋荒問題較為突出,農民增收困難,條件稍好的平原地帶,一些農戶采用“菜-稻”、“煙-稻”,“油菜-稻”等輪作模式,前作經濟作物每畝(666.7平方米,下同)能夠增收3

【關鍵詞】 “耳-稻”輪作; 高效; 龍泉市

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-03-033

【分類號】S646.6;S511