【作者】 安康;巫文政;毛寧

【機構】 福建師范大學生命科學學院

【摘要】 用D-半乳糖建立小鼠衰老模型,將試驗小鼠隨機分8組,喂予不同劑量的蟲草發酵產物,測定體重、脾臟指數、血清中丙二醛含量、超氧化物歧化物酶活性以及小鼠疲勞耐受能力等。研究表明:蟲草真菌發酵產物能顯著提高小鼠SOD活性,降低MDA含量(P<0.01),小鼠脾臟指數得到顯著提高,耐疲勞能力也明顯增強。結論:蟲草發酵產物具有明顯延緩衰老作用,并能提高小鼠的免疫力和抗疲勞能力。

【關鍵詞】 蟲草真菌;抗衰老;SOD;MDA;抗疲勞

【基金】 福建師范大學大學生科技創新項目(NO.BKL2007051)

【文獻出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2010年04期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-051