【作者】 陳愛靖；

【機構】 福建省屏南縣食用菌辦公室；

【摘要】 以棉子殼為主要組分,添加不同配比的菌糠和麩皮,進行夏季銀耳培養料配方的篩選。試驗表明高海拔地區夏季栽培銀耳培養料配方以棉子殼61%,菌糠20%,麩皮18%,石膏1%最佳,銀耳干耳直徑平均達到16.2 cm,每袋平均產干耳達89 g,投入產出比達到1∶1.85。

【關鍵詞】 夏季； 銀耳； 培養料配方； 篩選；

【基金】 福建省科技廳重點項目(項目編號:2007S0070)

【文獻出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2010年05期
 
【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-05-022