【機構】 中國食品土畜進出口商會秘書處；

【摘要】 澳大利亞蔬菜產業協會最新發布的季度報告顯示,胡蘿卜、生菜、馬鈴薯、西紅柿、洋蔥、辣椒、雙孢蘑菇、南瓜、西蘭花和西葫蘆是澳大利亞消費者最喜愛的十大新鮮蔬菜。澳大利亞蔬菜產業協會首席執行官Richard Mulcahy表示,該報告提供了一個了解消費者對于不同蔬菜購買偏好的機會,有助于種植者在未來有針對性地進行生產和營銷。該報告調查分析了2009年1012月期間澳洲家庭的蔬菜消費行為和市場行情,占被調查對象58%的家庭在此期間購買了胡蘿卜、西紅柿和生菜,54%的家庭采購了洋蔥,而低于40%的家庭購買了辣椒、雙孢蘑菇、西蘭花、南瓜等蔬菜。此外,調查還發現對消費者而言,西紅柿、雙孢蘑菇和預包裝沙拉的市

【關鍵詞】 雙孢蘑菇； 澳大利亞； 消費者； 新鮮蔬菜； 產業協會； 胡蘿卜； 西紅柿； 西蘭花； 辣椒； 生菜；

【文獻出處】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 編輯部郵箱 , 2010年05期
 
【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-05-039