一家食用菌企業發展到一定規模，必然會進入一個發展相對緩慢的瓶頸期。前有行業巨頭打壓，后有后起之秀的追趕，正是一個食用菌企業進行戰略調整的關鍵時刻。食用菌企業自身情況變了，食用菌企業環境變了，食用菌企業的經營戰略也應該變化。如果固守創業伊始的經營思路，來從事食用菌企業發展到一定規模時期的經營，食用菌企業早晚會進退失據，陷入困境
吉林省食用菌產業發展在全國屬弱勢地位，我所接觸的大都是些食用菌中小企業，年生產量幾十萬袋到幾百萬袋不等。發展到一定的規模，對食用菌企業來說就會遇到一道坎，跳過這道坎，食用菌企業就會邁上一個新的臺階；但大多數食用菌企業，難以跳過這個坎，即使業績上有所突破，也會付出很大的代價，而利潤與投入又往往不成正比。
據我的分析，這類食用菌企業之所以發展起來，走過了大體相似的道路，即跟隨和模仿，從產品到渠道，甚至起家的骨干都是從食用菌龍頭那里挖來的——在行業發展初期或競爭還不太激烈的時候走進行業，一路摸打滾爬發展至今。食用菌企業發展到這個階段，正是考驗這個企業老板優劣的關鍵時候。因為在這之前，大家都是一個苦干加巧干，彼此之間伯仲難分。但此刻，是真正考驗企業老板睿智和高瞻性的關鍵時候了。
一些食用菌企業老板堅持凡是過去成功的經驗要堅持；凡是行業領頭企業的做法都可以拿來使用；凡是行業內精英都是可挖取的人才。這類食用菌企業在所有企業中占有較大的比重。如果不出我的判斷，這類食用菌企業如果不思改變，思想不能解放，早晚會失去競爭的優勢，在固有的思維下越來越難維持，資源越來越少，面臨競爭越來越大，市場越來越小，最終將不可避免地在衰退的角落里嘆息。因為市場環境變了，食用菌企業自身的狀況也變了。如果食用菌企業發展戰略不能隨著內外形勢的發展而變化，要保持現狀已經困難，有大的發展，更無異于刻舟求劍。
另一種企業老板完全相反。他們十分清楚，模仿和追隨做法在食用菌企業起步階段確實起到了很大的作用，這得益于那個獨特的市場環境和獨特的行業發展階段。但現在這種作法已經失效，因為食用菌企業和環境都變化了。但如何改革，如何突破既定思維，開創經營的新天地，是這些企業老板苦苦思索的。認識到這個問題的嚴重性是具有較大前瞻性，這種居安思危的意識可使食用菌企業在未來的發展中思路清晰，具有明確的目標，從而避免嚴重的危機。
因而我比較佩服第二種企業老板。
其中一個是吉林省黑木耳產區的一家企業。其實他們在黑木耳栽培領域已經做過了多年，效益也不錯，可以稱得上在當地小有名氣。他們的團隊，也多是從事多年黑木耳生產、銷售的業務骨干。頭幾年，黑木耳這個領域競爭急劇激烈，這個企業年輕地的老板轉身于靈芝的生產與銷售，并在省城成立了一家專業銷售公司。老板認為，他們正是由于在黑木耳這個領域做了太久了，思維已經固定，再做也是老一套，很難會有大的突破，老板企望能跳出傳統的思維，僅去年，靈芝孢子粉銷售額就達到幾百萬。并且研制了靈芝茶，將靈芝茶定位于社會高端人士，用最少的資源，成功啟動市場，獲得快速發展。
其實，食用菌企業要調整發展戰略，重要的是思想的改變，首先是認識到老思路要改變，然后再去尋找改變的方法。這些方法包括很多，不換產品換賣點。在整個行業的角度來考察產品，做到手中無劍，心中有劍。