已故著名真菌學家宋啟印教授多次對我說：“吃不窮、喝不窮，算計不到就受窮”，宋教授本身就是一位精于算計的學者型企業家，將頻臨破產的原中醫學院附屬藥廠利用3年時間打造成在當時吉林省赫赫有名的企業，使藥廠年獲利在80年代達到1000萬以上。又挽救了長春中醫學院科技開發公司，是一個虧損多年的不到10人的實體2年后年獲純利數百萬。靠什么？靠的是創新意識，也靠的是精打細算。
從事食用菌小本創業，許多情況不能大手大腳，要精打細算。該花的錢不要省，不該花的錢一分也不要花，那么我們如何從事食用菌小本創業呢？ 精打細算、量力而行，是創業成功的保證。有多大資金做多大事，就是防治資金短缺所造成的惡果。即使創業起始資金充足，也必須制訂合理支付的完整計劃，以避免可能產生的現金短缺，這都是經營中財務管理失敗而產生的陷阱。從事食用菌創業，免不了要接受親朋好友的資助，但想要全數依賴他人的資金，什么錢都不是大風刮來的，一切都要把錢花到刀刃上，對親朋好友也要講信用，要具備嘗還能力，必須把企業做好，否則再借錢，就很困難了。
我的一位學生大學畢業后在外打工幾年始終不景氣，決定回農村老家種菇，父母都是老實巴交的農民，自身也沒有多少積蓄，但這位學生很現代，思維也很超前，創業初始就買車，買設備，買地置溫室，僅僅種了幾千袋平菇就花費了10多萬元，再投入已經彈盡糧絕。很困難，很困難。相反另一位學生花少量的錢租了幾個溫室，基本沒置什么設備，三個破油桶做了個滅菌鍋，買了個二手三輪車運輸蘑菇，把有限的資金全用到購原料、必要的人工費上，3年后資產竟達上百萬。
從事食用菌創業，本錢小并不可怕，怕的是勇氣小信心也小，不敢也不善于以小博大。但更怕的是不切自己的實際，盲目求洋，缺少精心算計，把有限的資金無謂的揮霍掉，這就離破產不遠了。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】