2、玉米生產
　　2.1品種選擇
　　可選用高產常規品種，也可選用鮮食玉米，鮮食玉米能夠提前30—40d上市，并且可以播種2茬。
　　2.2播種時間
　　開春2—3月期間，棚內地溫穩定在10ºC以上時，在增菇畦邊緣和畦間密植三行玉米，行距0.25米，株距0.2米。成苗后加強光照、通風煉苗,  50—60d左右，外界氣溫穩定在10ºC以上，玉米葉片基本遮蔭，撤去苫子和棚膜,其它管理同常規.
　　2.3二茬玉米
　　播種鮮食玉米時,6—7月可進行第二茬玉米播種，此時平菇已生產完畢，在平菇畦內密植3—4行玉米，20—30d后定苗，結合清除畦間的上茬玉米，為畦內玉米培土一次。

常用計量單位符號　1、時間：d（天）、h（小時）、min（分）、s（秒）。　2、長度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。　3、面積：m2（平方米）、667m2（畝）、hm2（公頃）。　4、體積：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。　5、質量：t（噸）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。　6、濃度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。