1、光照在羊肚菌生長過程中是比較重要的，不僅羊肚菌的生長方向會朝著光照的方向生長，而且光照的強度也決定著羊肚菌最后的上色程度，所以在種植期間應注意給其適當的光照，這樣才有利于促進羊肚菌子實體的形成，尤其在子實體的生長中為促進其生長，需要保證適當的散射光線。
2、在種植羊肚菌期間為了保證其良好的生長發育需提供充足的氧氣，要注意降低二氧化碳的含量，過多的話會降低羊肚菌的生長速度導致羊肚菌無法正常生長，從而出現生長畸形甚至是腐爛的情況。
3、如果想提高羊肚菌出菇率需要保證合理的通風，即使溫度較低，也要有一小時的通風時間，但需注意的是，不能通風盡量控制柔和，不要通大風和猛風。
4、要注意在種植羊肚菌和其余蔬菜不一樣的一點是，不能除掉苗床的雜草，這是因為羊肚菌和雜草有著共同生長的關系，雜草可以適當為子實體遮陰和促進生長的作用，如果除草極有可能會破壞土壤內的菌絲，對羊肚菌生長造成影響。
5、羊肚菌并不在同一時間全部成熟，因此在采收羊肚菌時應當注意觀察羊肚菌的生長情況，如果發現菌蓋已經完全伸展差不多出現了羊肚的形狀的時候才可以采收，為了不影響它們的生長發育，采摘的時候注意不要傷到周圍還沒有成熟的羊肚菌。
