原料：蟹黃、口蘑、黑木耳、肉絲、鹽。
做法步驟：
第1步、幾種菌菇用水泡后沖洗干凈。
第2步、黑木耳提前泡發(fā)洗凈淖水待用。
第3步、洗凈的菌菇對(duì)半切段。
第4步、肉絲過(guò)油后盛出。
第5步、鍋里適量油放入姜片，油燒熱后倒入菌菇。
第6步、翻炒一下就會(huì)于疲軟出水（這過(guò)程中加一小匙鹽）
第7步、倒入肉翻炒。
第8步、菌菇熟了即可出鍋。
第9步、菌菇自生味道就很鮮，除了鹽其他都沒(méi)加。
