蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
-材 料-
草菇、酸菜、腰果醬
生姜、油、醬油、白芝麻
-做 法-
1. 將草菇去蒂洗凈，切成片
2. 酸菜切成小段
3. 燒一鍋開水，加入適量鹽，放入草菇焯一遍水，撈出晾涼備用
4. 熱鍋起油，放入生姜和酸菜
5. 炒香后放入草菇
6. 大火翻炒熟，加入適量醬油和清水
7. 淋上腰果醬、芹菜碎
8. 炒勻收汁
9. 出鍋裝好盤后，再撒上一些白芝麻，完成！
