“3+3”模式開辟一條新路

為了保證合作社可持續發展，讓農民熟練掌握專業的種菇技術，獲得更多的收益，董偉根據市場需求，制定了“3+3”經營模式和“五統一”管理模式。

“3+3”經營模式：即“基地+合作社+農戶”的整體經營方式、“試驗+生產+銷售”的循環運營管理模式。公司以500畝基地為依托，注冊資金150萬元，在懷柔區成立了森海食用菌種植專業合作社，吸納110多戶社員入社。這些社員以租用大棚、代加工菌棒、合作種植等方式，與公司結成利益共同體，從而解決了種植戶的后顧之憂。

“5統一”運營管理模式：即“統一菌棒生產、統一技術指導、統一質量標準，統一回收產品、統一銷售渠道”。這樣，可有效地降低種植農戶的風險。在“3+3”經營模式和“5統一”運營管理方式雙重作用下，短短兩年多的時間，基地種植面積由500畝增加到了1000畝，年產鮮香菇突破1000萬公斤，實現產值1億多元。

“南菇北種”創造一項奇跡

2011年11月9日，央視7頻道的每日農經節目以“不一樣的香菇”為題，報道了中菌菌業有限公司“南菇北種”的成功經驗。一時間，引起人們極大興趣。而創造這一奇跡的人，就是董偉帶領的森海食用菌種植專業合作社。

這種在鋼架大棚里種植的香菇名為“168”品種，原產于我國南方，其最大的特點是個兒大、肉厚，顏色呈灰褐色，吃起來肉質細嫩香濃、有嚼頭。