近期，內(nèi)蒙古呼倫貝爾市阿榮旗六間房村菌菇種植項目試點基地內(nèi)，一株株紫花臉蘑進入成熟期，遠遠望去，甚是喜人。

紫花臉蘑屬于草腐菌，野生狀態(tài)下能在草原上形成蘑菇圈，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，是一種有開發(fā)潛力的野生名貴食藥兩用菌。該菌外形可愛，色澤美麗，味純香濃，可炒、可燉、可燒，蛋白質(zhì)含量豐富，各種氨基酸齊備，特別是鈣、鐵、胡蘿卜素和煙酸含量豐富，還含有較多的微量元素，具有養(yǎng)血、益神和補五臟的功效。

據(jù)了解，我國從上世紀(jì)90年代開始就進行紫花臉蘑人工馴化栽培技術(shù)研究，通過幾十年的努力，直到近年該技術(shù)才趨于成熟。除了內(nèi)蒙古呼倫貝爾市，紫花臉蘑人工馴化栽培技術(shù)在黑龍江省哈爾濱市常滿食用菌研究所也實現(xiàn)了重大突破。

常滿食用菌研究所從上世紀(jì)80年代初就開始對野生紫花臉蘑進行人工馴化栽培技術(shù)的研究，通過40多年的努力，已成功攻克紫花臉蘑人工栽培技術(shù)難關(guān)，實現(xiàn)量產(chǎn)。相關(guān)負責(zé)人表示，該所主要利用農(nóng)作物秸稈作為生產(chǎn)基料，生產(chǎn)成本低，既解決秸稈焚燒污染環(huán)境的問題，又能豐富市民的菜籃子，助農(nóng)增收。