變先前的固體菌種為液態菌種，近日，吉林森工白石山林業有限公司旗下的白林菌業公司液態菌包生產車間正式投產。這標志著該公司黑木耳產業正向著產業化進程堅實邁進，成為蛟河市黑木耳產業科技創新的“領頭羊”。

白林菌業公司占地16公頃，有10公頃種植示范基地、70棟種植大棚、6棟養菌室、4棟4000㎡晾曬區、8口深水井。公司采取“基地+農戶”模式，把優質的菌種和三級菌包銷售給種植戶，實現規模化效益。2024年7月份，公司對原標準化生產車間進行改造，又新建了一條3000平方米的液體菌包生產線。綜合生產車間內，拌料車間、裝袋車間、滅菌車間、冷卻車間、質檢車間等如同手足相連的親兄弟，彼此之間既被完全隔離開來，又親密無間地連在一起。與其他車間相比，身處最內側的制種車間略顯特別，門口高掛著“非本室人員禁止入內”的標識。之所以它能受到如此“嬌寵”，是因為這里有眾多黑木耳液體制種儀器和設備，每日要擔負著4萬袋菌包的制種任務。在菌包生產車間，選料、拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種，各道工序環環相扣，井井有條。這里與很多菌包廠不同的是，滅菌后的菌包經過接菌流水線，液態菌種通過出水口直接噴射到菌包內側，完成接菌過程。“我們從液體菌種制作到養菌全過程，都實現了標準化、自動化，成菌率達到98%以上。菌包無論是掛袋種植還是地擺種植，每袋都能產1.3兩至1.5兩黑木耳。黑木耳顏色黑嫩透亮，口感彈潤有嚼勁。我們今年研發的是白林一號、白林二號品種。它符合蛟河及附近鄉鎮的環境特點，有望成為菌農首選的優質優良品種。”公司技術員充滿自信。菌包生產車間內，除了各式現代化設備令人耳目一新，職工們的精神面貌和干勁也讓人感到振奮。這里不僅有林場職工，更多的是來自周邊各村屯的務工者。“公司成立7年多了，我一直在這里干活，眼看著菌包廠一步步發展到現在的大車間。我們跟著公司的謀劃一起發展進步，眼看著公司不斷地提高技術、研發新品種，黑木耳的產量也穩步增加。”家住白石山鎮的胡悅負責為公司招工。“現在有30多人在這里務工，每人每天收入二三百元。”來源：吉林市融媒體中心