盛夏時節,黔東北群山環抱中的德江縣,迎來了一年中最富生機的收獲季節。在高山鎮與堰塘鄉的茂密林間與田間地頭,天麻采挖正忙。空氣中彌漫著泥土與菌香,農戶們的歡笑聲與鋤鎬輕叩土壤的聲音,交織成一首鄉村振興的協奏曲。
“咱們這的天麻,埋下去的是希望,挖出來的可是‘金疙瘩’!”高山鎮天麻種植基地中,種植大戶李雙喜一邊小心翼翼地從菌床中托出天麻,一邊笑著說道。他身后,十幾名務工群眾正彎腰忙碌,動作熟練輕柔,唯恐傷及一根須莖。新鮮出土的天麻色澤棕黃、體態飽滿,在陽光下泛著微光。
“‘一窩天麻一窩金’,老話真有道理!”正在基地采購的顧客吳桂鳳一下子買了十幾斤。她高興地說,“孩子最近備考,用天麻煲湯安神又補腦。早聽說高山天麻品質好,今天一看果然名不虛傳!”
高山鎮天麻的好品質,源于大自然慷慨的饋贈。這里平均海拔超1000米,森林覆蓋率65%以上,氣候溫潤、雨量充沛,尤其土壤呈弱酸性,非常適宜天麻生長。據省農科院檢測,這里產出的天麻天麻素含量比普通品種高出近20%,藥用價值和市場認可度極高。
為搶“鮮”上市,李雙喜今年嘗試“線上+線下”雙渠道銷售。“手機上開個直播間,天麻還沒挖出來,訂單就先來了!”他算了一筆賬:提前一個月上市,地頭價每斤能高出8-10元,目前每天最多能賣出2000多斤,效益十分可觀。
高山鎮天麻產業專班的負責人冉隆勝告訴我們,今年全鎮天麻種植面積達15萬平方米,其中無性繁殖10萬平米,有性繁殖5萬平米。“從7月開始采挖,預計到年底總產量能達到220萬斤,產值有望突破4000萬元。”在他看來,天麻真正成了群眾增收的“黃金產業”。
與此同時,堰塘鄉露青村的天麻基地也迎來采收高峰。晨霧未散,村民們已陸續上山。他們輕輕撥開覆蓋的枯葉和松土,一窩窩品相完美、紋路清晰的天麻“破土亮相”,村民們笑聲朗朗,豐收的喜悅漫山遍野。
“你看這紋理、這個頭,多漂亮!我們最近天天都來幫工,越挖越起勁!”村民何仕碧邊說邊利落地將天麻裝筐。她表示,在基地務工每天有100多元收入,還不耽誤照顧家里,“比出去打工強多啦”。
堰塘鄉的天麻多種在專用桶框中,這種仿野生種植模式不僅節約土地,也更便于集約化管理。貴州省森淼農業開發有限公司經理袁歡介紹,該基地桶栽天麻面積有1萬余平方米,目前已采收500多平米,平均每平方米產出10斤左右。“總產量預計十萬余斤,通過電商直播等新方式銷售,銷售額預計可達250萬元。”
天麻采收屬勞動密集型作業,每到收獲季節,基地天天都需要大量人力,周邊村民可實現“家門口就業”。露青村村民馮大姐笑著說:“早上送完孩子上學,就來基地干活,一天能掙一百五六,還不耽誤回家做飯。”
產業發展如火如荼,政府也在積極謀劃更長遠的未來。堰塘鄉黨委副書記袁志利表示,目前鄉里正推動天麻產業從“種得好”向“賣得巧”“加工得深”轉型。“我們計劃引進天麻切片、凍干、釀制等深加工生產線,開發天麻粉、天麻酒、天麻膠囊等高附加值產品。”
與此同時,堰塘鄉還嘗試推進“農旅融合”,圍繞天麻種植基地設計旅游線路,推出“采天麻、品藥膳、購特產”體驗套餐,讓游客親身感受“從泥土到產品”的全過程,進一步延伸產業鏈、提升價值鏈。
從高山鎮到堰塘鄉,一顆小天麻,真正長成了群眾致富、鄉村振興的“金元寶”。它背后,是生態農業與現代市場的有效對接,是傳統種植與科技創新的深度融合,更是一條綠色發展、產業旺、百姓富的康莊大道。