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圖解海鮮菇袋式栽培技術(五)

【發布日期】：2018-12-24 【來源】：食藥用菌

【作者】黃毅

【機構】福建農林大學

【摘要】海鮮菇分瓶式栽培與袋式栽培兩種模式,瓶式栽培的廠家較少。由于缺乏與瓶栽培相適應、成熟的枝條菌種接種設備,因此,瓶式栽培依然采用木屑菌種,近期,液體菌種也已開始嘗試。袋式栽培是海鮮菇栽培的主流,中小型袋式栽培企業已逐漸淘汰傳統木屑栽培種,改用枝條栽培種。枝條菌種具有制作簡便,便于流水線接種,接種速度快的特點,本節介紹并討論制作枝條菌種的核心技術,以供初學者參考。

關鍵詞： 海鮮菇栽培種

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