【作者】周會明 張焱珍 柴紅梅 張小雷 劉璇 孔令艦 和嬌嬌
【機構】滇西科技師范學院農學系 云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所
摘要：采用丙酮、正己烷、乙酸乙酯、正丁醇、石油醚、95%乙醇6種不同溶劑分別提取黃硬皮馬勃(Scleroderma sinnamariense)子實體活性物質,并用紙片瓊脂法測定黃硬皮馬勃子實體提取物對4種細菌的抑菌活性。結果表明:提取物對大腸桿菌(Escherichia coli)的抑菌效果最好,其次是枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis),對金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)抑菌效果較弱,對四疊球菌(Micrococcus tetragenus)無明顯抑菌效果;6種不同溶劑提取物對不同的細菌表現出相同抑菌規律,其中95%乙醇提取物的抑菌效果相對較強,抑菌圈直徑可達30.83 mm,該溶劑的提取物對大腸桿菌、枯草芽孢桿菌的最小抑菌濃度分別為0.15、0.23mg/mL。
基金：國家食用菌產業技術體系(CARS-24)； 國家自然科學基金(31460014)資助；
關鍵詞：黃硬皮馬勃; 提取物; 抑菌作用;