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    桐麩栽培平菇配方篩選試驗


    【發布日期】：2019-08-15  【來源】：食用菌
    【作者】宋爽 劉宇 王守現 牛玉蓉 銀麗敏 黃振興
    【機構】北京市農林科學院植物保護環境保護研究所/北京市食用菌工程技術研究中心 農業部都市農業(北方)重點實驗室
    【摘要】開展了桐麩栽培平菇的可行性研究,結果表明,以10%～20%桐麩替代麩皮添加入栽培料中,平菇生物轉化率比對照配方略有提高,但生產成本低于對照配方。對桐麩中鉛、鎘、鉻、汞、砷5種重金屬檢測表明,其含量均低于國家標準限值,利用桐麩栽培食用菌的重金屬質量安全總體風險較低。 
    【關鍵詞】平菇; 桐麩; 配方; 重金屬;
     
    關鍵詞： 平菇 桐麩 配方 重金屬
     
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