陳正斌; 仇彩云; 白桂芳
江蘇沿海地區農科所!鹽城224002; 江蘇沿海地區農科所!鹽城224002; 江蘇沿海地區農科所!鹽城224002

【中文摘要】 <正>金針菇是我國人工栽培發展較快的食用菌品種,為了加快發展鹽城市金針菇生產,篩選出適合本市氣候條件的優良菌株,我們于1994年至1996年,進行了本項研究,現將結果報告如下: 1 材料和方法 1.1 供試菌種 從曲阜、無錫、三明、成都、揚州引進8903(金83)、9201(金91)、蘇金7號(金7)、蘇金8號(金8)、三明1號(金1)、雜交19(金19)、8801(金81)、四川12號(金12)、金40共9個菌株。 1.2 菌種制作 母種采用綜合馬鈴薯加富培養基,無菌操作接種,置23℃下培養觀察菌絲長勢。原種用棉殼培養基,棉殼80％,米糠17％,糖1％,多元素石膏1.5％,磷銨0.5％,含水量63％,pH6.8。750mL蘑菇瓶裝濕料450g,1.5kg/cm2滅菌70分鐘,無菌操作接種,每支25×200mL試管母種轉接6瓶原種,置25、29、32℃下培養觀察其發菌情況。 1.3 栽培方法 500mL罐頭瓶熟料栽培,栽培料配方:棉殼80％,玉米粉5％,米糠12％,多元素石膏2％,磷銨0.5％,石灰粉0.5％,含水量64％,pH7.0。每瓶裝濕料400g(折干重144g)...更多,1.5kg/cm2滅菌90分鐘,無菌操作接種,每瓶原種接70瓶,在暗室里發好  還原

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1998年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1998-01-011