劉安民
四川省綿陽地區遂寧罐頭廠

【中文摘要】 <正> 堆制好培養料,是蘑菇優質高產的基礎。培養料除了要按照一定的氮碳比例配合外,堆積發酵是一個關鍵。據國內外資料,要使蘑菇培養料得到較理想的營養物質,一般都需要進行室外前發酵和室內后發酵。但在我國農村,目前要全面推行室內補助熱能進行培養料的后發酵還是有困難的。為此,我地區根據培養料二次發

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1983年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-01-009