紀大千; 宋美金; 李代芳
中科院昆明植物所; 中科院昆明植物所; 中科院昆明植物所

【中文摘要】 <正> 竹蓀又名竹笙、仙人笠、網紗菰、竹菌等,屬擔子菌綱,鬼筆目,鬼筆科,竹蓀屬。云南已發現4個種,即長裙竹蓀(Dictyophoraindusiata)、短裙竹蓀(D.duplicata)、紅托竹蓀(D.rubrovalvata)和黃裙竹蓀(D.multicolor)。目前除黃裙竹蓀外,其它三種均可食用,是云南傳統出口商品。近幾年來,由于對竹蓀的需要量增加,各地都在引種馴化,有的地區已獲得人工栽培的子實體。我所對主產于滇中地區的紅托

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1983年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-01-003