陳忠純
中科院新疆生物土壤沙漠研究所

【中文摘要】 <正> 棕黑色平菇是在人防地道栽培的平菇中偶然發現的。我們栽培的平菇是美味側耳(Pleurotus sapidus Schulz),1981年夏天,發現有一叢長得特別黝黑茁壯,不僅其菌蓋變為棕黑色,而且菌褶也由白色變成灰棕色,菌柄極短或無菌柄,孢子印為淡紫色。通過組織分離獲得斜面純菌種,然后進行突變株平菇的瓶栽試驗。培養基配方為:78％棉子皮,20％麩皮,1％石膏粉,0.5％尿素,0.5％硫酸鎂。料水比為l∶1.6。經30

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1983年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-01-002