李峻志; 吳亞召; 雷萍
陜西省微生物研究所; 陜西省微生物研究所; 陜西省微生物研究所 西安710043 ; 西安710043 ; 西安710043

【摘要】<正>陜西省渭北地區(qū)地處暖溫帶,屬大陸性半濕潤季風氣候,每年最高氣溫達39.7℃,最低氣溫- 18.1℃。1月份平均氣溫約- 1.4℃,7月份平均氣溫約2 6 .6℃,日內(nèi)溫差最大可達2 0℃以上。我們經(jīng)過一個階段的試驗,認為渭北地區(qū)可以進行滑菇的商業(yè)化開發(fā),其必要的早期研究工作是適栽品種的選育和栽培材料的選擇。渭北地區(qū)是主產(chǎn)梨棗,由于近年來梨棗的栽培進展很快,大量的梨棗枝條,具有新鮮、致密、含糖量高且成本低廉、再生力極強的優(yōu)點,經(jīng)過對其結構特點和基本營養(yǎng)物質的初步分析,我們認為其很可能成為在渭北地區(qū)發(fā)展滑菇產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良原材料,為此,我們進行了一系列的栽培和品比試驗,現(xiàn)將其結果初報如下:1　材料與方法

【基金】陜西省科學院科技項目S2 0 0 30 8

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-03-016