牛長滿; 張福元; 郭智; 梁利寶
山西農業大學; 山西農業大學; 山西農業大學; 山西農業大學 太谷030801 ; 太谷030801 ; 太谷030801 ; 太谷030801
【中文摘要】 通過不同的碳源、氮源、微量元素和維生素對杏鮑菇菌絲生長影響的試驗研究 ,證明了杏鮑菇菌絲生長的最適碳源為麥芽糖 ;最適氮源為蛋白胨 ;最佳微量元素為CuSO4 ;最佳維生素為復合VB。
【中文關鍵詞】 杏鮑菇; 菌絲; 營養
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-03-003
