華秀愛
山東省臨沂師范學院東校區農林學院 276003

【中文摘要】 香平 0 0 1號是以瑞迪 3號 (又名小平菇 )香菇 986為親本 ,通過細胞單核體雜交組配而成雜交第一代 ,該菌株具有香菇特征、口感 ;而且生物轉化率高、抗雜性強、適應性廣、周期短、轉潮快、耐儲運、價格高。口感好 ,風味佳。

【中文關鍵詞】 香平菇; 香平001號; 一代雜交種

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-04-009