黃年來
福建省三明真菌研究所 365000

【摘要】<正>建國以來在黨和各級政府的重視下,我國的菇業———這種有悠久歷史的傳統產業帶來蓬勃發展的生機。全體菇業同仁、科技人員和1,5 0 0萬菇農,團結協作,群策群力,堅持走有中國特色的發展食用菌的道路,經過半個世紀努力,使我國菇業一直保持欣欣向榮、持續發展的局面,并躍居世界食用菌生產大國之列,為發展農村經濟,幫助農民脫貧致富,開發新的食品資源和藥品資源,保障人民健康等方面都作出了很重要的貢獻。1　歷史回顧2 0世紀6 0年代根據內貿部和外貿部提供的國內外需求的信息,各地的農業局、食用菌協會、食用菌生產領導小組等,發動和組織傳統的有出口價值的食用菌商品生產,群眾習稱發展“三菇兩耳一茯苓”(蘑菇、草菇、金

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-04-000