吳新君; 毛培宏; 金湘; 曾憲賢
新疆大學離子束生物技術重點實驗室; 新疆大學離子束生物技術重點實驗室; 新疆大學離子束生物技術重點實驗室; 新疆大學離子束生物技術重點實驗室 烏魯木齊830008; 新疆大學化學與化工學院; 烏魯木齊830046 ; 烏魯木齊830008; 新疆大學物理系 ; 烏魯木齊830008; 新疆大學物理系 ; 烏魯木齊830008; 新疆大學物理系

【中文摘要】 藥用真菌和食用真菌多糖具有重要的經濟和醫藥價值。本文探討了藥 (食 )用真菌多糖的化學特性 ,結構與功能的關系及其開發利用前景。

【中文關鍵詞】 真菌多糖; 抗腫瘤作用; 免疫作用
【基金】“十五”國家科技攻關計劃(2 0 0 1BA30 2B) ;; 新疆自然科學基金項目 (2 0 0 0 1 );; 烏魯木齊市重大科研項目 (Y0 0 1 0 )

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-04-002