王俊燕
新疆巴音郭楞蒙古自治州農科所 庫爾勒市841000

【摘要】<正>在阿爾泰山考察“蘑菇灘”時,首先映入眼簾的是:林地上那鮮杏黃色、金喇叭似的珍品———著名世界性食用菌雞油菌。1　形態特征　雞油菌CantharelluscibariusFr.(圖1)。隸屬雞油菌科。子實體肉質,喇叭形,鮮杏黃色至蛋黃色,菌蓋幼1 .子實體　2 .孢子　3 .擔子圖1　雞油菌期“蘑菇”狀扁平,后下凹,邊緣波狀有時瓣裂,內卷,寬3～12cm ,高4～12cm ,蓋面平滑,生長盛期略粘,菌肉近白色至蛋黃色,厚2～4mm ;子實層體棱褶狀、狹窄而稀疏,分叉或相互交織,下延至柄部;柄杏黃色,表面光滑,內實,向下漸細,長2～8cm ,粗0 .8～2 .0cm ;孢子透明,光滑,橢圓形,7.

【基金】國家自然科學基金資助項目

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-04-005