宋仙妹; 常繼東
華東理工大學生物反應器工程國家重點實驗室 華東理工大學生物工程學院; 華東理工大學生物反應器工程國家重點實驗室; 華東理工大學生物工程學院; 上海200237; 上海200237

【中文摘要】 從碳源、氮源、碳氮比、微量元素、溫度、培養基初始pH值、光照強度等方面探討了蛹蟲草C.M.203菌絲體培養特性。結果表明:最適碳源為玉米粉,最適氮源為黃豆餅粉,最適碳氮比為20∶1;K+、Mg2+、Zn2+、Fe2+、Cu2+、Ca2+和VB1對蛹蟲草菌絲生長影響不大;最適溫度為25℃,最適pH值為7,光照強度對菌絲的生長速度有抑制作用。

【中文關鍵詞】 蛹蟲草; 菌絲體; 固體培養; 培養條件
【基金】生物化工國家重點學科、生物工程上海市重點學科項目

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-03-008