賈繼東; 梁福
綿陽經專微生物實驗室; 綿陽經專微生物實驗室

【中文摘要】 <正> 膨化谷殼是我校羅學剛教授最近研制出的一種新型飼料。分析它的營養組成和物理特性,也是一種良好的食用菌培養料。稻殼在膨化前后的營養組成對照表品名成份水纖維粗蛋白粗脂肪半纖維木質素無氮浸出物谷殼(%) 9 41 2 1.2 14 19 37膨化谷殼(%) 14 20 4 0.7 21 14 46從上表可看出經膨化處理后的谷殼,在粗纖維和木質素上明顯降低,而無氮浸出物和粗蛋白含量都顯著增加。據羅教授透露,在膨化過程中還可對氮進行加富。作為食用菌培養料,它完全可替代棉籽殼和部分麥

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-04-009