積極培養新世紀食用菌產業科技人才。繼農業經濟、工業經濟之后，人類正進入一個以知識資源的占有、配置、使用為重要因素的知識經濟時代，食用菌產業是一個新興的產業，加強人才的教育和培養對促進可持續發展更顯得尤為重要。各地要繼續加大“小蘑菇、新農村行動”培訓工作。 各級政府部門應把食用菌的教育和培養列入計劃，不僅要培育一大批能夠掌握先進技術的菇農和加工人員，而且還要培育出一批高、中級科技人才，以確保食用菌產業持續、快速、健康發展。
深入菇農群，通過座談、走訪，我們深切感到:當前食用菌人才培養應在四個方面下功夫。
培訓必須實用化。“能不能到我們的菇棚里講一講，最好是要手把手教一教，這樣才能解決一些實際問題！”不少菇農都這么說。通過調查了解和綜合分析感到，食用菌人才迫切期盼符合“三性”要求的專業知識培訓和實用技術指導。一是針對性。培訓內容要突出新知識和新技術，區分對象分類、區分等級分層設計培訓內容和課程，強調針對性和實用性，避免“眉毛胡子一把抓”。二是示范性。培訓最好在種殖食用菌龍頭企業或示范實訓基地進行，使理論知識灌輸與實際操作示范相結合，充分發揮種菇大戶的示范帶動作用。三是指導性。改變以往在固定地點“擺張桌子發資料”的簡單方式，將課堂“前移”，把握食用菌配料、滅菌、接種、管理等關鍵時期，進村入戶、深入菇棚進行零距離指導。
創業必須有扶持。“我們想干事，就是缺錢少路子，政府能不能幫幫咱？”一些菇農說。一是盼產業政策引導。希望政府能立足食用菌產業結構調整，出臺優惠政策，為菇農致富鋪路。二是盼專項資金支持。通過建立食用菌實用人才發展專項資金、降低貸款利率或提供低息、無息貸款等形式，支持食用菌實用人才領辦或創辦經濟實體，開發食用菌示范項目。三是盼政府服務到位。加快食用菌科技推廣服務體系建設，加快技術人員的知識更新；設立“蘑菇醫院”服務網點，加強病蟲害和天氣方面的測報，提供食用菌生產服務保障；建立各種涉菇物資、人才等信息服務平臺，加大對外信息傳遞和交流，暢通食用菌產品流通渠道，使菇農準確掌握市場行情；加強食用菌實用人才中介服務組織建設，積極支持食用菌實用人才進入人才市場。對食用菌經紀人開展經營活動，提供方便快捷的登記注冊手續等。
發展必須有組織。“一家一戶做不了、做不好的事情，食用菌專業合作經濟組織有大作用。”一些食用菌經紀人感慨地說。食用菌實用人才創業初期家底薄，抵御自然風險和市場風險能力弱，專業合作經濟組織能夠把菇戶、企業和相關經濟組織按市場規律組織起來，推進標準化生產，組織開拓市場，統一協調食用菌產品價格，解決了一家一戶做不了、做不好的事情，增加食用菌產品附加值，提高市場競爭力。食用菌實用人才盼望有關部門加大對食用菌專業合作經濟組織發展的支持力度，加強指導和扶持，幫助整合和規范，為食用菌實用人才“牽線搭橋”，切實提高組織化程度。
價值必須要認可。“社會上叫 ‘食用菌土專家’，現在是農村食用菌實用人才，有什么區別嗎？”一些老“土專家”提問說。現有對農村食用菌實用人才的判斷標準比較模糊，管理不夠規范，在人才流動、評級、評優和獎勵等方面制度不健全。目前，廣大農村食用菌實用人才迫切希望將農村食用菌實用人才的管理納入人才工作規劃之中。一是開展優秀農村食用菌實用人才、產業化帶頭人等評選活動，設立專項獎勵資金，并通過媒體宣傳實用食用菌人才典型，形成關心食用菌實用人才、愛護食用菌實用人才、尊重食用菌實用人才的良好氛圍，增強其榮譽感。二是建立農村食用菌實用人才等級評價標準和職稱評定制度，使有一定技術專長并發揮突出作用的“土專家”得到相應的待遇，增強其責任感。三是建立農村食用菌實用人才信息庫。對年輕、技術素質較高的食用菌實用人才，重點培養，符合條件的及時吸收加入黨組織。加大從農村食用菌實用人才中選拔確定村級干部和后備干部的力度。每年根據發展需要選送一批有潛力或做出貢獻的農村食用菌實用人才到農業院校進修和培訓，有針對性地組織食用菌實用人才走出家門與外界加強技術交流與合作，使其由個人種菇致富向帶領群眾種菇共同致富轉變，增強其使命感。參考文獻略（作者MYB轉載請注明來源于易菇論壇）