要實現(xiàn)現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，根本出路就在于發(fā)展食用菌生產(chǎn)，提高食用菌生產(chǎn)力水平，而食用菌科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化高度依賴于經(jīng)濟發(fā)展中食用菌科技服務(wù)體系的發(fā)展水平。
但食用菌科技的推廣舉步維艱，現(xiàn)狀不容樂觀。筆者根據(jù)從事多年食用菌科技推廣的經(jīng)驗分析解剖食用菌科技推廣難的癥結(jié)。
一、機構(gòu)設(shè)置存在缺陷，不能滿足食用菌技術(shù)需求的多樣化和個性化
1、食用菌服務(wù)機構(gòu)設(shè)置單一
目前，政府食用菌一般是在縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站設(shè)幾個站所，甚至沒有專人負責。這種機構(gòu)設(shè)置，在農(nóng)村食用菌種植結(jié)構(gòu)趨向多元化，技術(shù)、品種更新周期縮短，生產(chǎn)規(guī)模大小懸殊的情況下，已不能滿足食用菌技術(shù)需求多樣化、個性化的服務(wù)要求。
2、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)科機構(gòu)管理制約科普推廣
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用菌推廣機構(gòu)，行政上受鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)，人、財、物權(quán)均在縣職能部門，實行雙重管理體制。在實際工作中，形成了互相推諉、互相扯皮的現(xiàn)象，造成管人與管事相脫節(jié)，管人的不管事，管事的不管人，從而使食用菌科技推廣服務(wù)機構(gòu)和人員沒有統(tǒng)一的協(xié)調(diào)機制。此外，許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用菌科技人員圍著行政工作轉(zhuǎn)，被安排了其它工作，造成食用菌科技人員職能錯位，沒有時間和精力搞食用菌科技推廣工作。
3、食用菌科技推廣經(jīng)費嚴重不足，影響其推廣質(zhì)量和力度
長期困擾食用菌科技推廣推廣部門“有錢養(yǎng)兵，無錢打仗”的局面始終沒有得到根本改變。。在調(diào)查中，我們了解到鄉(xiāng)鎮(zhèn)級食用菌科技推廣部門和食用菌科技推廣人員基本工資都不能保障，科普經(jīng)費更是無從談起。
（1）技術(shù)設(shè)備和服務(wù)手段落后，食用菌科技所必需的培訓(xùn)設(shè)施，實驗儀器，檢測設(shè)備等殘缺不全；食用菌科技推廣服務(wù)手段落后，仍靠“一張嘴，兩條腿”的原始服務(wù)手段。
（2）食用菌科技人員知識更新慢。由于經(jīng)費缺乏，很少組織食用菌科技推廣人員到省廳、高等農(nóng)業(yè)院校接受業(yè)務(wù)培訓(xùn)和外出考察，對新知識、新成果、新技術(shù)、新品種缺乏了解，食用菌科技知識得不到及時更新。4、食用菌科技推廣服務(wù)人才嚴重缺位，無激勵政策，待遇無保障
（3）現(xiàn)有食用菌科技推廣人員專業(yè)素質(zhì)較低，多數(shù)人員專業(yè)不對口，食用菌科技推廣隊伍年齡老化、思想僵化、知識退化，加之多年來人員未得到補充和更新，橋梁和紐帶作用難以發(fā)揮，難以應(yīng)付當前品種結(jié)構(gòu)復(fù)雜，服務(wù)需求多樣，新品種、新科技層出不窮的局面。 （4）對食用菌科技的推廣，沒有相關(guān)的激勵政策，食用菌科技推廣人員待遇低微，嚴重影響了科技人員的工作積極性。
三、農(nóng)民自身素質(zhì)影響食用菌科技的推廣
1、農(nóng)民文化水平普遍偏低，對食用菌科技的理解和轉(zhuǎn)化能力相對較差
目前，農(nóng)民中具有初中以上文化水平的比例還不到30%，高中以上更少，小學(xué)文化水平40%以上，可見農(nóng)民知識文化水平普遍偏低，對食用菌科技的理解和轉(zhuǎn)化能力相對較差。市場經(jīng)濟條件下，由于食用菌生產(chǎn)勞動強度大，使得大批具有一定文化知識的農(nóng)業(yè)勞動力轉(zhuǎn)移到二、三產(chǎn)業(yè)上，農(nóng)村留守人員多為婦女、老人和兒童，人們戲稱為“三八六零”部隊，讓這些人來推廣生產(chǎn)食用菌科技顯然有著許多難題和阻力。
2、難以打破傳統(tǒng)經(jīng)營模式
傳統(tǒng)耕作觀念根深蒂固，農(nóng)民怕?lián)L(fēng)險，對實用食用菌新技術(shù)，新品種的推廣應(yīng)用，缺乏積極性和主動性，接受慢，推廣難。
食用菌推廣講座多是隨處進行，無固定場所，無固定人員，一方面有些農(nóng)民把食用菌科技推廣當作是政府的事，于是出現(xiàn)了聽課不積極，學(xué)習(xí)不主動，實踐不具體，更有甚者說給錢了就應(yīng)付應(yīng)付，不給錢就遠離一邊的怪現(xiàn)象。另一方面食用菌科技推廣多是農(nóng)閑時節(jié)食用菌科技推廣人員下村組織臨時性的講座，這種形式既無法使食用菌技術(shù)完整推行而且令人信服的程度不高，且講座多枯燥無味，無吸引力，影響農(nóng)民的聽課熱情和對食用菌科技的渴望。
四、食用菌科技知識的推廣與當?shù)刈匀粭l件、生產(chǎn)環(huán)境、社會現(xiàn)象有著相當大的關(guān)系
1、菇農(nóng)對抵御天然災(zāi)害和市場風(fēng)險的能力不強，沒有完整和強有力的食用菌生產(chǎn)的安全性做后盾。加之菇農(nóng)對技術(shù)進修不到位，導(dǎo)致菇農(nóng)預(yù)期收入減少，從而影響了菇農(nóng)對此項技術(shù)的懷疑和抵觸。
2、食用菌科普市場管理混亂。一些單位為了獲得利潤，而不惜聘請所謂食用菌專家走村串巷，忽悠菇農(nóng)購買其生產(chǎn)設(shè)備、菌種、菌需用品和技術(shù)，假、冒、偽、劣坑農(nóng)害農(nóng)，而菇農(nóng)是一朝被蛇咬，十年怕井繩，影響了正常的食用菌技術(shù)推廣。
對目前食用菌科技推廣現(xiàn)狀進行分析，我們能夠認識到，目前食用菌科技的推廣體系不健全，推廣力度不夠，在推廣過程中還具有許多亟待處理的問題。進一步推進食用菌科技推廣服務(wù)重心下移，推動食用菌科技進村入戶，著力建立多元化食用菌科技服務(wù)體系，指導(dǎo)農(nóng)村食用菌現(xiàn)代科技服務(wù)業(yè)的發(fā)展，為食用菌科技創(chuàng)新營造優(yōu)良環(huán)境，對于推進食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展，使廣大菇農(nóng)盡快走向“脫貧致富”的康莊大道十分必要。（參考文獻略）