3月22日下午，日本專家食用菌安全生產體系建設科技講座在慶元縣國際大酒店三樓會議室舉行。日本食用菌種協會首席技術顧問福井陸夫先生應慶元縣香菇研究會邀請，作《食用菌安全生產體系建設》講座。

　　縣委常委、副縣長吳青松、縣長助理李衛旗及各鄉鎮分管領導、食用菌合作社代表、食用菌企業代表、食用菌生產大戶、麗水職業技術學院食用菌分院的學生共170多人參加活動。

　　據了解，福井陸夫原為日本北斗株式會社技術總監，本人擁有7個菌種專利，是著名的食用菌菌種研究人員。退任后擔任日本食用菌菌種協會首席顧問，代表行業制定日本GAP、生產履歷追蹤制度、有機食用菌栽培等技術標準，是日本食用菌行業發展的中堅技術力量。

　　在講座上，福井陸夫先生詳細的介紹了日本食用菌栽培現狀、日本的椴木香菇、代料香菇及其他食用菌的栽培方法；同時還分別從肯定列表制度、安心食用菌生產指南、有機認證制度、生產信息公開制度、良好農業生產規范制度五個方面系統介紹了日本安全、安心食用菌生產體系。