到“十二五”末，湖南食用菌產業將實現總產值100億元的目標。

     昨日，湖南規模最大、技術水平最先進的杏鮑菇工廠化生產基地——春華生物茶亭菌業科技園項目正式落戶望城區茶亭鎮，這標志著全省食用菌產業標準化生產、工廠化培育邁出了關鍵一步。據悉，到“十二五”末，全省食用菌產業將實現總產量100萬噸，總產值100億元，解決勞動力就業100萬人的目標。

     一個項目為當地農民增收5億元
      湖南省春華生物科技有限公司是湖南省唯一集食用菌科學技術研究、生產開發、加工銷售和行業管理于一體的農業產業化省級重點龍頭企業和高新技術企業，公司先后獲得“全國食用菌行業優秀龍頭企業”、“全國食用菌AAA企業”等稱號，已成為全省食用菌科技創新與技術推廣中心，產品獲得QS認證和綠色產品認證，“春華”品牌被評為“全國食用菌優秀行業品牌”、“湖南省著名商標”。
     “春華生物茶亭菌業科技園項目占地面積101畝，總投資1.68億元。該項目主要建設內容：一是建成日產珍稀菌50噸、年產值2億元的綠色食品供應基地；二是建成產能達到1000萬袋集中制包的生產線，引領當地農民發展食用菌產業；三是建成3萬立方米的低溫保藏庫，年收購儲藏食用菌1.5萬噸；四是建成湖南食用菌技術工程中心，研究、儲備開發食用菌新品種、新技術和設備集成配套；五是進行食用菌營養成分提取和精深加工，搭建全省食用菌技術培訓遠程教學和競爭情報信息平臺。”春華生物科技有限公司總經理彭運祥告訴記者，項目建成投產后將直接安排就業300人，帶動周邊農戶1萬戶，建設標準化生產基地1萬畝，為農民增收5億元，農戶平均收入2萬元以上，成為當地的特色支柱產業，將有力推動地方經濟和新農村建設。
      據悉，食用菌生產以農業副產物和廢棄物為原料，采收食用菌后的培養料又可加工為飼料和農作物有機肥料，有效地促進生態農業、有機農業的發展，變廢為寶，是建設資源節約型、環境友好型的新興朝陽產業。

      工廠化生產可不間斷供應長沙市場
     “目前春華杏鮑菇在長沙超市都賣到每公斤24至30元，受到消費者的青睞，市場前景看好，不少產品還出口歐美和韓國等地。茶亭菌業科技園項目，是中國食用菌協會立項的杏鮑菇全國產設備集成配套交鑰匙工程，是湖南規模最大、自動化水平最高的杏鮑菇工廠化生產基地，也是長沙市最大的標準化綠色、無公害蔬菜供應基地。”省供銷合作社黨組書記曾震亞告訴記者，我國是世界食用菌生產與消費的第一大國，2010年全國總產量2243萬噸，占世界總量的80%，但目前我國的生產方式主要以人工栽培為主，工廠化生產占比低。實現工廠化生產后，產業將更好地解決傳統季節性生產與全年不間斷需求之間的矛盾，質量將可控。
      據悉，作為湖南農業發展的一個重要支柱，食用菌產業也是全省供銷合作社服務“三農”、增收農民的一個重要平臺。全省目前已經形成“公司+基地+農業專業合作社+農戶”的產業化經營模式，以春華生物科技有限公司為龍頭，大力發展食用菌產業，在全省發展了20多個各具特色的食用菌基地，帶動全省食用菌基地縣、69個食用菌專業鄉鎮、385個食用菌專業村、481個食用菌專業合作社快速發展，已構筑了一條集食用菌培育、生產、銷售網絡等于一體的完整產業鏈，這為實現全省食用菌產業標準化生產、工廠化培育打下了堅實的基礎。 到“十二五”末，全省食用菌產業將實現總產量100萬噸，總產值100億元，解決勞動力就業100萬人的目標。