說起蘑菇，像我們平常比較常見的就是香菇、金針菇、杏鮑菇等等，不過今天咱們要跟您介紹一種蘑菇，可能很多人都沒有聽說過。這個蘑菇長得特別有意思，外形扁扁的，個頭也不大，這就是傳說中的“姬菇”。
王穎奇2011年年底從武漢工程學院微生物專業畢業，當別人都在忙著找工作時，小王卻想到了自己創業種植蘑菇。不過當初在選擇種植品種時，小王也是好好的考察了一番。選定了種植品種，搭建好了菇棚，2012年6月王穎奇便從江蘇進回了菌種開始種植。由于當初學習的就是微生物專業，對種植蘑菇可以說是駕輕就熟，所以第一次種植就獲得了成功。
第一次種植姬菇就賺了錢，小王別提有多高興了。2012年8月，王穎奇又著手建起了4個菇棚，他想擴大種植規模，大干一場。不過就在種植了幾天之后，小王發現這次種植的姬菇出現了問題。這一次種植小王是栽了一個大跟頭，他的心里是忐忑不安，為了查清楚姬菇霉變的原因，小王每天在菇棚里是轉來轉去，不過憑借著過硬的專業知識和實踐經驗，他最終找到了原因。
