禽流感的侵襲已經給很多人的正常生活造成影響，據報道，山東棗莊出現一例疑似H7N9禽流感病例，而患者并未直接接觸活禽，從以往的案例分析大家除了不接觸野鳥、家禽，還應注意房間空氣流動，勤洗雙手，平時飲食可攝入一些有助提高自身免疫作用的食材。
灰樹花，常作抗癌藥應用，不能直接殺死癌細胞，而是調動人體免疫功能來對付可能殘存的癌細胞。
猴頭菇，有抗胃癌作用，治病機制也是靠增強人體免疫作用。香菇是廣譜的抗癌食品。
銀耳，是氣管炎的食療食補美食，可增強人體免疫功能。灰樹花、猴頭菇一般可惜燴制湯菜。
靈芝，有增加人體免疫作用的功效。一般不直接食用，常用來熬湯、浸酒。靈芝的孢子(破壁后)的功效，比靈芝的子實體強。它最明顯的作用，是具有止咳、化痰、平喘功效，主要的藥理也是在于調動人體的免疫功能(筆者有嚴重的呼吸道疾病，每天用25～30克靈芝子實體熬湯喝，已半年多沒有發病)。靈芝族中的絕品是桑黃，它是長在桑樹上的靈芝，抗癌作用最強。
