４月的東北天氣剛剛轉(zhuǎn)暖，吉林省蛟河市黃松甸鎮(zhèn)木耳種植戶孫進(jìn)民的大棚就已經(jīng)布滿了地栽的菌袋，正等待菌絲從小孔中鉆出。“春天到了，家家戶戶都在種植春耳，到六月就可采摘了”。
孫進(jìn)民種植木耳已有１４年，今年在自家田里扣了５個(gè)溫室大棚，３萬袋春木耳正醞釀著生命。去年，他分別種植了５萬袋春耳和３萬袋秋耳，凈利潤(rùn)超過１０萬元，遠(yuǎn)高于種糧食的收益。隨著木耳價(jià)格逐年上漲，村民們對(duì)木耳種植信心滿滿。
經(jīng)過十多年發(fā)展，目前黃松甸鎮(zhèn)已有９５％的農(nóng)戶種植木耳，年種１０萬袋以上的大戶達(dá)８００多戶。
?。玻埃保衬?，蛟河全市黑木耳種植規(guī)模已達(dá)７．２３億袋，干品產(chǎn)量２．５萬噸，銷售收入達(dá)１４．５億元。這個(gè)原本種糧年年歉收的地方，經(jīng)過栽植食用菌，使農(nóng)民收入大幅提高。
在黃松甸，木耳經(jīng)濟(jì)已成為一個(gè)初具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈條。以木耳種植環(huán)節(jié)為中心，上游衍生出鋸末、麥麩等制菌配料制造企業(yè)和菌袋發(fā)酵工廠，下游發(fā)展出了木耳產(chǎn)品包裝初加工和木耳飲料深加工企業(yè)。
此外，木耳種植中所需的塑料薄膜、菌鍋、澆灌設(shè)施等配套設(shè)施經(jīng)營(yíng)也逐漸火熱起來。木耳種植還吸收了全鎮(zhèn)上下的勞動(dòng)力，就連７０多歲的老年人也在收獲季節(jié)被雇來撿木耳，每天收入近百元。
目前，黃松甸鎮(zhèn)已建成一個(gè)集中連片的萬畝種植示范區(qū)，還計(jì)劃建設(shè)一個(gè)占地近２０公頃的新園區(qū)。
在黃松甸食用菌市場(chǎng)，從事食用菌壓縮包裝、物流配送的業(yè)戶超過６００戶，經(jīng)紀(jì)人已超過１０００人。目前，黃松甸已經(jīng)成為東北地區(qū)最重要的木耳集散地，年交易量達(dá)到７萬噸，交易高峰時(shí)匯聚近萬人。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，黃松甸鎮(zhèn)木耳產(chǎn)業(yè)鏈每年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值３０億元。下一步，黃松甸鎮(zhèn)還計(jì)劃推進(jìn)木耳深加工產(chǎn)業(yè)，以增加木耳產(chǎn)品的附加值。此外，當(dāng)?shù)卣芯咳绾纬浞掷脧U棄菌袋，將其制成生物燃料。
在中國(guó)東北，跟黃松甸一樣靠食用菌發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的縣市和城鎮(zhèn)不在少數(shù)。
黑龍江東寧縣黑木耳產(chǎn)業(yè)近年來迅速發(fā)展，不僅建立了大規(guī)模銷售市場(chǎng)，將銷售網(wǎng)擴(kuò)大到全國(guó)，還著力發(fā)展木耳精深加工，提高食用菌附加值。近年來，東寧縣還落戶了一批廢棄菌料回收加工企業(yè)，真正形成了木耳產(chǎn)業(yè)的循環(huán)鏈條。
吉林省延邊朝鮮族自治州、遼寧省撫順縣等地也根據(jù)各自優(yōu)勢(shì)，努力發(fā)展以黑木耳為代表的食用菌產(chǎn)業(yè)。小木耳產(chǎn)業(yè)不僅串起了循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條，還很大程度上吸收了各地的農(nóng)民勞動(dòng)力，帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富。
