易菇網訊：于2008年入駐青浦現代農業園區的上海澤福食用菌種植專業合作社主要經營食用菌菌棒生產及出口、鮮活食用菌銷售、技術研發、整廠設計制造、推廣服務等。合作社依靠青浦擁有水源涵養林15萬畝、林地資源較為豐富的優勢，于2010-2013年選取一片生態林地，連續四年在林下進行菌棒栽培黑木耳的中小規模生產試驗，取得令人滿意的成果。試驗結果表明在適時、適地、適度的前提下，在上海生態林開發林下黑木耳等菌菇栽培具有誘人的發展前景。
　　2012年，合作社瞄準國內市場，開發了鮮活食用菌銷售，也就是活體菇銷售，由菌菇子實體（可食用部分）和菌棒（培養基）兩部份組成。產品主要供應上海的各大餐廳、酒店、超市等，每個20到50塊錢不等，深得顧客喜愛。在采收方面，香菇可采收3至4批，其他品種2至3批。目前在經營中的有迷你香菇、猴頭菇、玫瑰雪耳、美人傘、鮑魚菇等9個品種。活體菇的購買需要進行提前預定，前一天預定，第二天合作社提供送貨。
　　目前，合作社已建成實驗室、菌種室、無菌室等科研場所，菌棒生產車間1000平方米，溫控培養房2000平方米，包裝車間800平方米，冷庫700立方米，生產大棚85個；已建成面積達6600平方米的現代化、智能化、自動化菌棒生產大樓。大樓建成后可日產菌棒6萬個，年生產能力約2000萬包。同時，合作社已經與上海海洋大學、上海農科院食用菌所等科研院所、上海農業技術推廣中心建立了合作關系，并加入上海食用菌高效生產和加工產業聯盟。